Boulangerie de quartier à Montréal-Nord. Pains au levain, baguettes croustillantes, viennoiseries au beurre et pâtisseries fines — tout est fait sur place, à la main.
Aux 2 Blés, nous travaillons à l'ancienne : levain naturel, longue fermentation, cuisson au four à sole. Chaque pain a sa croûte, sa mie, son caractère.
Notre vitrine change selon la saison — viennoiseries au beurre, gâteaux du jour, spécialités du week-end. Passez sentir l'odeur, vous comprendrez.
Une vitrine qui change tous les jours.
Tradition, campagne, seigle, multigrains — fermentation longue.
Baguette tradition à la croûte dorée et croustillante.
Croissants, pains au chocolat, brioches — pur beurre.
Tartes aux fruits, éclairs, gâteaux du jour.
Olives, noix, fruits secs, ou aux graines.
Anniversaires, fêtes, occasions spéciales — sur réservation.
Pour les commandes spéciales, appelez-nous 24-48 h à l'avance.
Un aperçu des produits du jour.
« Le meilleur pain du quartier ! Croûte parfaite, mie aérée. »
« Croissants au beurre incroyables. Vrai talent. »
« Excellente pâtisserie. La tarte aux pommes vaut le détour. »
Pain chaud dès l'ouverture. Commandes spéciales par téléphone.